De producten

Meel

Korenmolen Windlust is nog volop in gebruik. Draaien de wieken? Grote kans dat er dan daadwerkelijk wordt gemaald. Onze granen komen van lokale boeren en uit Duitsland en worden door molenaar Wim de Goeijen verwerkt tot verschillende soorten meel en bloem. Een deel hiervan vindt zijn weg naar een aantal ambachtelijke bakkerijen in Nederland.  

Assortiment meel & bloem

Brood & banket

Een ander deel van het meel wordt in eigen huis verwerkt. Korenmolen Windlust omvat namelijk ook een eigen bakkerij, waar bakker Edwin Ramaker en zijn team dagelijks vers brood bakken voor verschillende woonlocaties van de zorgorganisatie Baalderborg Groep, waar Windlust onderdeel van is.

Op vrijdag en zaterdag is de bakkerij ook geopend voor andere klanten. Op die dagen verkopen we in de molenwinkel behalve allerlei soorten broden ook vers gebakken broodjes en overheerlijk banket: van appeltaarten en cakes tot onze eigen specialiteit: de Roker Bonkelaar; een chocoladebol, gevuld met vanilleroom. Om de vingers bij af te likken!

Openingstijden winkel:

Vrijdag van 8.30 tot 14.00 uur en zaterdag van 8.30 tot 14.00 uur.

Bakmixen

Bij Korenmolen Windlust kunt u ook terecht voor een groot assortiment kant-en-klare bakmixen: van brood- tot cake-, koek-, taart- en pannenkoekmixen.  De mixen worden zorgvuldig samengesteld en voorzien van bakinstructies en eventueel benodigde gist verpakt.

De mixen zijn verkrijgbaar bij de eigen molenwinkel en bij een aantal verkooppunten elders in Nederland. [Klik hier voor verkoopadressen]. Ook zijn we regelmatig te vinden op markten en braderieën.
Producten online bestellen en thuis ontvangen? Dat kan ook. Hiervoor geldt wel een minimale afname per bestelling omdat anders de verzendkosten hoger zijn dan de mixen zelf. Meer informatie vindt u bij bestellen.

Ons assortiment bakmixen:

Wederverkopers:

Heeft u een winkel en wilt u onze bakmixen in het assortiment opnemen? Neemt u dan svp contact op met Wim de Goeijen om de mogelijkheden te bespreken:
t. 0523 - 216054 / email: w.degoeijen@baalderborggroep.nl.